China es un país con una enorme riqueza cultural. Dentro del territorio chino se cuentan más de medio centenar de grupos étnicos, cada uno con su propia lengua hablada y sus costumbres específicas. Cada una de las múltiples etnias chinas contribuye a enriquecer la cultura del país con sus tradiciones, gustos y habilidades. Aunque el mandarín (putonghuà) es la lengua oficial, en muchas zonas rurales se continúa hablando la variedad local.
Gastronomía
La abundante variedad de gastronomía china procede principalmente de una costumbre del período de los emperadadores de china que solían ofrecer cien platos diferentes en cada comida.En el proceso de preparación de la comida se veían envueltos incontables cocineros y concubinas. Con el tiempo muchos platos pasaron a formar parte de la comida diaria de los ciudadanos. Indiscutiblemente, toda la gastronomia de Hong kong e incluso de la gastronomia chino-estadounidense tiene, en cierto modo, sus raíces en la cocina dinástica china.
Idioma
El idioma escrito desde la antigüedad fue el Chino clasico. Se empleó durante miles de años pero estuvo principalmente reservado para eruditos e intelectuales. Hasta el siglo XX, millones de ciudadanos, especialmente aquellos que vivían alejados de la corte imperial, eran anafalbetas el Movimientos del Cuatro de Mayo se impulsó el chino vernálo o que permitió a los ciudadanos leer pues el idioma estaba modelado conforme a la lengua hablada.
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